Quais cidades formam as montanhas capixabas
São 10 municípios, e não apenas Pedra Azul. A região oficial da Setur reúne colonização italiana e alemã a uma hora de carro do litoral.
Café conilon: por que o ES lidera a produção nacional
Foram 17,07 milhões de sacas na safra 2025. O grão que sustenta o solúvel e os blends começou a ser vendido pelo próprio nome.
12 praias de Guarapari, de Setiba a Meaípe
Restinga preservada ao norte, movimento no centro e mar parado ao sul. As distâncias são curtas, mas os perfis não poderiam ser mais diferentes.
A torta capixaba nasceu da Semana Santa e ficou o ano todo
Não tem massa: o que dá nome ao prato é a clara em neve que assa por cima. Embaixo, seis frutos do mar refogados separadamente.
Guarapari - ES: guia da cidade das areias monazíticas
A areia escura rendeu o apelido de Cidade Saúde. Hoje o que define a viagem é escolher entre o centro movimentado, o norte preservado e o sul de mar calmo.
Capixaba é de onde? A origem tupi do gentílico
A palavra não vem de tribo nem de santo: descrevia a roça de milho aberta na mata. O sentido mudou, o nome ficou.
Pedra Azul - ES: trilhas, mirantes e como agendar a visita
O monólito tem 1.822 metros e o parque é gratuito, mas só entra quem agendou. São 150 vagas por dia, de terça a domingo.
Como nasce a panela de barro de Goiabeiras
Barro de um vale só, modelagem sem torno e uma tintura de mangue aplicada com a peça ainda em brasa. O ofício tem mais de 400 anos.
Praia do Morro, em Guarapari: o que esperar da orla mais movimentada
São 4 km de areia com três perfis bem diferentes entre si. Saber em qual trecho ficar muda a viagem inteira, principalmente em janeiro.
Moqueca capixaba não leva dendê nem leite de coco
Sem dendê e sem leite de coco: o que define a moqueca do Espírito Santo é o urucum, a ordem das camadas e a panela que continua cozinhando fora do fogo.
O que fazer em Vitória - ES: praias, centro histórico e roteiros
A capital tem 6 km de orla em Camburi, um parque erguido sobre pedreira desativada e moqueca na Ilha das Caieiras. O difícil é caber tudo no roteiro.